Die Sonderausstellung verdeutlicht anschaulich die Vielfalt der rund 500 Weinlagen in Baden-Württemberg. Das Raumbild ist aus der Struktur eines Weinberges entwickelt. 495 Bodenproben und das zugehörige Endprodukt – eine gefüllte Flasche Wein – sind rhythmisch wie Weinstöcke zu einer räumlichen Großstruktur angeordnet. Eingestreute Ausstellungskuben widmen sich kulturhistorischen Themen rund um den gegärten Traubensaft. In Videoinstallationen berichten Winzer über ihre Weinbaumethoden und ihre Strategien, um im globalen Weinmarkt konkurrenzfähig zu bleiben.